L’oeuf ou la poule

voilà que François Simon titre un des ses billets « quand le bio nous court sur le haricot », j’ai voulu lire son article pour comprendre pourquoi il dénigrait de cette manière tout un pan d’alternative possible à l’agro industrialisation alimentaire

un jeu de mot facile pour une humeur passagère ou une pensée plus profonde ? oui, pour celui qui voit cà de loin, les 3 lettres raccourcies « b i o » écornent et limitent la vraie portée de l’agriculture biologique

et j’ai trouvé une réponse fort juste de la journaliste Nadia Loddo, la voilà

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