L’oeuf ou la poule

voilà que François Simon titre un des ses billets “quand le bio nous court sur le haricot”, j’ai voulu lire son article pour comprendre pourquoi il dénigrait de cette manière tout un pan d’alternative possible à l’agro industrialisation alimentaire

un jeu de mot facile pour une humeur passagère ou une pensée plus profonde ? oui, pour celui qui voit cà de loin, les 3 lettres raccourcies “b i o” écornent et limitent la vraie portée de l’agriculture biologique

et j’ai trouvé une réponse fort juste de la journaliste Nadia Loddo, la voilà

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